Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Piadine
- 250 g di latte
- 100 g di strutto
- 500 g di farina tipo 0
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 10 g di sale
Farcia
- 4 scalogni a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di scarola, lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 20 olive taggiasche denocciolate
- 150 g di prosciutto crudo di Parma a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1478 kJ / 535 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 41.7 g
- Fat
- 17.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piadina al miele
1 Std. 10 Min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 min
Piadina romagnola
15min
Strozzapreti pasticciati
1 Std. 40 Min
Grissini di pane
4h
Calzone
2 Std. 50 Min
Piadina romagnola
15min
Pane per hamburger
3 Std. 20 Min
Cappelletti reggiani
2sa
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4hod. 5min
Gnocco fritto
1h 5min
Tigelle
3h 50 min