Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di carote, pelate e affettate a nastro
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe
- 800 g di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
- 150 g di zucchine affettate a nastro
- 15 g di capperi sott'aceto ben scolati
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1841 kJ / 440 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 29.4 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di mare in vasetto
50min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 dk
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Seppie con i piselli
40min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 dk
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1h
Pesce persico ai carciofi
30 dk
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min