Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato alla vaniglia
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 170 g di zucchero
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Salsa al caramello
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
Guarnizione
- 60 g di mandorle pralinate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1866 kJ / 446 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 55.4 g
- Fat
- 25.1 g
Alternative recipes
Semifreddo al caramello salato
11 Std.
Granita al Mojito
10 min
Gelato biscotto
7h 45min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3h
Dacquoise ai lamponi
3h
Gelato al caramello salato (TM6)
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Coulis di fragole
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Semifreddo nocciolato
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Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)
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Deliziosi al cioccolato
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10h 20min
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