Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di farina di farro integrale
- 2 cucchiaini di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 60 g di farina tipo 00
- 180 g di olio extravergine di oliva
- 720 g di acqua
- 150 g di patate novelle piccole, a fette (1-2 cm di spessore)
- 50 g di porri a rondelle
- 100 g di fave fresche sgusciate
- 320 g di tofu naturale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2150 kJ / 514 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 29.2 g
- Fat
- 38.8 g
- Fibre
- 5.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone vegetariano
1 godz. 30 min
Frittata di verdure
1h 10min
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1h 10min
Frittata di riciclo (senza uova)
1h
Plumcake salato vegetariano
1h 15 min.
Torta alle bietole
3h
Verdurine in sfoglia
1h
Erbazzone (vegan)
2 godz. 20 min
Torta salata di zucca e spinaci
1 godz. 50 min
Crostata salata di spinaci
1h
Crostata di zucchine (vegan)
1 godz. 50 min
Lasagne alle verdure (vegan)
2h