Quiche z pieczarkami

Quiche z pieczarkami

4.5 192 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

8 porcji

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli
1 jajko

Farsz

200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty oregano, suszonego
3 szczypty tymianku, suszonego
3 szczypty bazylii, suszonej
20 g migdałów, blanszowanych
1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
150 g pieczarek przekrojonych na pół
¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
mąka pszenna dodatkowa ilość do oprószenia blatu

Sos

200 g śmietany, 18% tłuszczu
2 jajka
⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 12.7 g

Calories 1598 kJ / 382 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 27.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIA Z DROBIU 10 Recipes
Poland

DANIA Z DROBIU 10 Recipes
UK and Ireland

You might also like...

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 h 10 min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 min

Sos bazyliowo-musztardowy

20 min

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

1 h

Pizza kalafiorowa z kiełbasą pepperoni

1 h 20 min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 h

Burgery z chorizo, guacamole i granatem

2 h

Malinowa sangria z bazylią

40 min

Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry

10 min

Smoothie z kiwi i bazylii

30 min

Sałatka z kaszą kuskus

45 min

Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym

1 h 35 min