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Tempeh
Prep. 30 min
Total 48 h
600 g
Ingredients
-
300 g de graines de soja séchées, de préférence biologique
-
de l'eau pour faire tremper
-
1100 g d'eau
-
2 c. à soupe de vinaigre
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à café rase de starter pour tempeh
Difficulty
medium
Nutrition per 600 g
Sodium
2394 mg
Protein
32.1 g
Calories
3568.9 kJ /
853 kcal
Fat
70.5 g
Fibre
14.6 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
30.1 g
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