สตูเนื้อในถ้วยขนมปัง

No ratings
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
4 portion

Ingredients

  • แป้งสาลี
    50 กรัม
  • พริกไทยดำป่น
    1 หยิบมือ
  • เกลือ
    2 ช้อนชา
  • เนื้อวัวหั่นชิ้น, เราะกระดูก, ไม่มีเอ็น ตัดเป็นชิ้น (ประมาณ 5 ซม.)
    800 กรัม
  • ใบผักชีสด
    10 กรัม
  • ใบพาร์สลีย์สด
    10 กรัม
  • ใบโหระพาสด (เบซิล)
    10 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
    20 กรัม
  • เบคอนหั่นเต๋า
    200 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ ตัดเป็นชิ้น (ดูเคล็ดลับ)
    500 กรัม
  • รัมสีขาว
    40 กรัม
    40 กรัม บรั่นดี
  • มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง
    150 กรัม
  • ต้นหอม สับ
    100 กรัม
  • สมุนไพรรวม ชนิดสด เช่น โรสแมรี่ สะระแหน่ และไธม์ (ดูเคล็ดลับ)
    25 กรัม
  • ไวน์แดง
    100 กรัม
  • ซุปเนื้อวัวก้อน
    1 ก้อน
  • น้ำ
    300 กรัม
  • ขนมปังซาวร์โด ก้อน (ประมาณ 1,000 กรัม)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1704.9 mg
Protein 55.2 g
Calories 2965.6 kJ / 708.8 kcal
Fat 36.2 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all