Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di peperoni misti a pezzi (2 cm)
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cipolle a fette sottili (2 mm)
- 150 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 10 g di pinoli, tostati
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di carne di manzo a listarelle (1cm)
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 15 g di aceto balsamico
- 130 g di pomodorini ciliegia a metà
- ½ cucchiaino di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1323 kJ / 317 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Sodium
- 832 mg
In Collections
Alternative recipes
Peperoni insaporiti (200 g)
20 Min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Bocconcini di pollo insaporiti
15min
Bocconcini di maiale dorati
15min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 Min
Straccetti di manzo dorati
15min
Insalata di straccetti di manzo e rucola
20 Min
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Peperoni e cipolle insaporite
25 Min
Melanzane insaporite (400 g)
35min
Filetto di orata con peperoni (TM6)
25 Min
Melanzane insaporite (200 g)
30min