Bâtonnets croustillants

3.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
5 brins de persil frais effeuillé
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (3-4 cm)
50 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail coupée par deux
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de courgettes en morceaux (2 cm)
25 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de flocons d'avoine
4 pincées de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
2 œufs moyens (53-63 g) battus
100 g de panure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1117 mg

Protein 18 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Malicieusement cachés. Des légumes pour les petits gourmets 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cinque Pi Sauce

10 min

Mini-shakshukas verts avec le Nester

45 min

Cupcakes aux carottes

50 min

Burger au four

2 h 45 min

Tom Kha Gai

45 min

Tarte à la viande hachée et aux carottes

1 h 20 min

Chili con cervelas

1 h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 h

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35 min

Toasts à l'ail

15 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min