Cazuela de mariscos

Cazuela de mariscos

4.0 5 rating

Prep. 1 h

Total 15 min

6 portions

Ingredients

500 g de camarones sin pelar
50 g de mantequilla
800 g de agua
500 g de filetes de pescado blanco en trozos
100 g de vino blanco
300 g de pimentón rojo en trozos
150 g de cebolla cabezona morada en trozos
2 dientes de ajo
300 g de tomate chonto maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de anillos de calamar (optional)
50 g de pasta de tomate
1 hoja de laurel seco o fresca
sal al gusto
pimienta negra, molida al gusto
perejil fresco al gusto
100 g de crema de leche

100 g de crema de coco
40 g de brandy

40 g de ron, blanco o dorado
6 palmitos de cangrejo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg

Protein 47.8 g

Calories 2083.3 kJ / 497.8 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebración colombiana 5 Recipes
International

You might also like...

Ensalada rápida de brócoli

5 min

Pan rápido

50 min

Granizado de manzana con menta

5 min

Pollo con ensalada templada de papa

55 min

Spread de aguacate

10 min

Puré de papas, espinaca y queso

30 min

Risotto de Champiñones

30 min

Cóctel de limoncello y albahaca

30 min

Arroz con mariscos

1 h 25 min

Gin tonic con naranja y romero

15 min

Batido de yogurt y frutos rojos

5 min

Jugo de naranja

5 min