Cazuela de mariscos

4.1 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

500 g de camarones sin pelar
50 g de mantequilla
800 g de agua
500 g de filetes de pescado blanco en trozos
100 g de vino blanco
300 g de pimentón rojo en trozos
150 g de cebolla cabezona morada en trozos
2 dientes de ajo
300 g de tomate chonto maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de anillos de calamar (optional)
50 g de pasta de tomate
1 hoja de laurel seco o fresca
sal al gusto
pimienta negra, molida al gusto
perejil fresco al gusto
100 g de crema de leche

100 g de crema de coco
40 g de brandy

40 g de ron, blanco o dorado
6 palmitos de cangrejo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg

Protein 47.8 g

Calories 2083.3 kJ / 497.8 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebración colombiana 5 Recipes
International

Modo Chef 25 Recipes
International

You might also like...

Arroz con pollo verde

50 min

Arepa de choclo

25 min

Ensalada rápida de brócoli

5 min

Salsa chimichurri

5 min

Cebollas sofritas 200 g

20 min

Concentrado de caldo de pollo

45 min

Ropa vieja

3 h 30 min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35 min

Smoothie de mango y miel

5 min

Espárragos con salsa de parmesano

30 min

Pollo crocante con salsa de piña agridulce

1 h

Papas con salsa brava

1 h 30 min