Devices & Accessories
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
Prep. 15 min
Total 25 min
6 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)50 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια)20 γρ.
-
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα40 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο130 γρ.
-
χυμό λεμονιού25 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το κοτόπουλο1 κ.γλ.
-
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε κύβους (2 εκ.)500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το κοτόπουλο
-
ζυμαρικά (π.χ. φαρφάλες, βίδες κλπ.)300 γρ.
-
νερό, καυτό1200 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση250 γρ.
-
μοτσαρελίνια ή μοτσαρέλα κανονικού μεγέθους, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)250 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
517.2 mg
Protein
33.9 g
Calories
2825.6 kJ /
675.3 kcal
Fat
42 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
12.5 g
Carbohydrates
40.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recipes
International
International
You might also like...
Καγιανάς
40 min
Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά
No ratings
Βράσιμο μακριών ζυμαρικών
No ratings
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40 min
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
No ratings
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1 h 10 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 h
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
5 h
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 min
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 min