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Plain in Pigna
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
1 c. à soupe d'huile de colza
-
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées ou non
-
150 g de lardons
-
150 g de salsiz, en petits dés150 g de gendarmes en petits dés
-
30 g de farine
-
100 g de polenta gros grains
-
5 g de sel
-
160 g de lait
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1025.3 mg
Protein
22 g
Calories
2674.9 kJ /
639.3 kcal
Fat
37.2 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
10.7 g
Carbohydrates
55.4 g
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Rösti cantonaux
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