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Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Paella aux crevettes, moules et cabillaud
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Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 250 g de riz rond
  • 600 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran
  • 200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 300 g de dos de cabillaud en gros dés
  • 50 g de petits pois frais ou surgelés
  • 200 g de crevettes cuites, décortiquées (400 g de crevettes non décortiquées)
  • 4 brins de persil frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 1585 kJ / 374 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 52 g

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Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Recipes
France

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