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Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges
5.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
6 portions
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Ingredients

  • 4 poivrons rouges coupés en quatre, sans le pédoncule ni les graines
  • 2 oignons coupés en rondelles (5mm)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 piments frais
  • d'huile d'olive pour saupoudrer
  • 1000 g de rumsteack de boeuf
  • ¼ c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 pincée de sel
Sauce au poivre rouge
  • 120 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel selon le goût
  • ¼ c. à café de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 461 mg
Protein 35 g
Calories 1900 kJ / 454 kcal
Fat 32 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 7 g

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