Search
Vollkorneck

Vollkorneck
4.2 24 ratings
Prep. 10 min
Total 20 h
45 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkorn
    150 g
  • Weizenkörner
    400 g
  • Wasser
    700 g
  • Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenkerne
    60 g
  • Salz
    3 gestr. TL
  • Weizenmehl
    50 g
  • Butter zum Einfetten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 2 g
Calories 248 kJ / 59 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Bierbrot

Bierbrot

3.7(173)

2 Std.

Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

3.8(100)

3 Std. 30 Min

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.4(959)

3 Std.

Sportler-Brot

Sportler-Brot

4.6(312)

3 Std. 50 Min

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

4.4(375)

1 Std. 15 Min

Dinkel-Buttermilch-Brot

Dinkel-Buttermilch-Brot

4.0(622)

2 Std. 30 Min

Sesambrot

Sesambrot

4.6(146)

2 Std.

Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8(166)

8 Std.

Dinkel-Roggen-Brot

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(519)

1 Std. 15 Min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

4.7(1.2K)

1 Std. 50 Min

Vollwertbrot

Vollwertbrot

4.3(793)

2 Std. 20 Min

Graubrot

Graubrot

4.7(1.4K)

2 Std.