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Cassoulet de haricots et salsiccia
3.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de bouillon de légumes chaud
  • 500 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 1 c. à café de sel
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 400 g de saucisse italienne sans la peau
  • 280 g de bulbes de fenouil détaillés en morceaux (3 cm)
  • 500 g de haricots blancs en conserve, rincés et égouttés
  • 1 bouquet de persil frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1426.1 mg
Protein 29.5 g
Calories 2335.4 kJ / 558.2 kcal
Fat 31.6 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 41.2 g

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