Carbonara végétarienne

4.5 22 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

70 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
70 g d'oignon en rondelles (5 mm)
70 g de carottes en lamelles (5 mm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
300 g de pâtes sèches de type linguine
150 g de courgettes en lamelles (5 mm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
2 jaunes d'œufs
80 g de yogourt grec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1878 kJ / 449 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Boulettes au trésor de légumes

20 min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

No ratings

Salade de poulet à l’épeautre

45 min

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40 min

Risotto à la viande hachée

40 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Galettes de légumes multicolores

20 min

Barres aux noix

1 h 40 min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1 h

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1 h