Gebratener Oktopus und Gnocchi mit Paprika und grünem Mojo

2.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 Portion

Ingredients

Grünes Mojo

Knoblauchzehen
2
Koriander, frisch nur Blätter
20 Zweiglein
Salz
1 TL
Olivenöl
150 g
Essig
15 g

Gebratener Oktopus

Wasser (siehe Tipp)
1300 g
Lorbeerblatt
1
Zwiebel (in einem Stück)
50 g
Oktopus aufgetaut (siehe Tipp)
800 - 1200 g
Gnocchi
500 g
gelbe Paprika (Gemüse) in Streifen geschnitten (1 cm)
200 g
rote Paprika in Streifen geschnitten (1 cm)
300 g
Korianderblätter, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Doradentartar mit Vanille

No ratings

Rührgebratenes Gemüse

10 min

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 min

Apfel mit Vanille-Espuma

20 min

Orangen in Nelkensirup

45 min

Chai-Latte Eiscreme

15 h 30 min

Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni

13 h 15 min

Safraneis mit Pistazie

3 h 20 min

Brownie-Rahm-Torte mit gesalzener Karamellsauce

2 h 40 min

Steak Burgers

1 h 10 min

Noahs süße Suppe - Aşure

11 h 20 min

Gurken-Joghurt-Dip - Cacık

10 min