Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 h 30 min

Sos Bolognese vegan

50 min

Gulaș picant cu bere neagră

3 h 10 min

Tartă cu ceapă

1 h

Varză murată călită

50 min

Supă de roșii, linte și cimbru

40 min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Biluțe cu nuci și curmale

20 min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35 min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

No ratings