Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.2 9 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Hummus din sfeclă

15 min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35 min

Batoane cu quinoa

24 h

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40 min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45 min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Unt din nuci

25 min

Cheesecake vegan cu cireșe

5 h

Cheesecake cu dovleac

6 h 45 min

Supă din capete de sparanghel

55 min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 min