Ensalada rusa de remolacha

Ensalada rusa de remolacha

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porciones

Ingredients

150 g de pepinos en vinagre en trozos (3-4 cm)
150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
350 g de remolacha cruda en trozos (3-4 cm)
500 g de agua
250 g de papas en trozos pequeños (aprox. 1 cm)
100 g de arvejas congeladas
100 g de chucrut en conserva (optional)
50 g de cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de girasol
20 g de vinagre blanco (optional)
1 cucharadita de sal
2 - 3 ramitas de eneldo fresco y un poco más decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vibrante vitalidad 12 Recipes
International

You might also like...

Ensalada César

40 min

Salsa chimichurri

5 min

Ensalada de verduras variadas

5 min

Fajitas de carne

1 h

Granizado de café con crema batida

20 min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2 h 10 min

Relleno para tacos de vegetales y pollo

1 h 10 min

Puchero Uruguayo

1 h 20 min

Pollo coronación

1 h 10 min

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1 h

Risotto con hongos a la cerveza

40 min

Puré de papas al estilo Argentino

50 min