Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 g de aceite de oliva
- 100 - 150 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro), en trozos (2 cm)
- 350 - 400 g de verduras variadas (p. ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batata, apio) en trozos (2 cm)
-
50
g de verduras variadas congeladas (optional)
or 50 g de guisantes congelados (optional) - 700 - 800 g de agua
-
1
cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 pastilla de caldo de verduras -
½ - 1
cucharadita de sal
or ½ - 1 cucharada de salsa de soja - 60 - 80 g de pasta seca para sopa
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Concentrado de caldo de verduras
45min
Puré de patata
50min
Salsa de tomate
40min
Verduras rellenas
1h 20min
Lentejas estofadas
3h 45min
Ensalada de quinoa con verduras
30min
Sopa cremosa versátil
45min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
45min
Salsa vizcaína
40min
Locro
25hod. 15min
Tagliatelle con boletus
1h