Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 105 g di olio extravergine di oliva
- 6 spicchi di aglio
- 1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, a pezzi (3 cm)
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
- 45 g di farina tipo 00
- 200 g di vino bianco
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1
cucchiaino di origano secco
or 1 cucchiaino di origano fresco - 2 - 3 foglie di alloro fresche
- 5 g di sale
- 800 g di patate, pelate e a pezzi (3x4 cm)
- prezzemolo fresco, tritato (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1889.8 kJ / 451.7 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 407.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chili con carne
40 min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5 godz. 50 min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Pollo ripieno alle mandorle
2h
Zucchine grigliate con condimento limone e basilico
35 min
Filetti di salmone con patate e zucchine (TM6)
1h 15 min
Insalata greca con pollo marinato al vapore
1h 10min
Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)
1h 35 min
Bratwurst con insalata di patate
35 min
Polpette in salsa spagnola
1h
Arrosto di spalla di agnello
3h
Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano
30 min