Skip to main content Search
Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
    800 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
    40 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 πρέζες
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
    50 γρ.
  • πλιγούρι
    200 γρ.
  • νερό
    400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg
Protein 44.5 g
Calories 2141.4 kJ / 511.8 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 53.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

4.3(3)

40 min

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

5.0(4)

3 h 15 min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

5.0(1)

25 min

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

3.7(3)

1 h 45 min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

No ratings

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0(2)

1 h 45 min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

5.0(2)

20 min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

5.0(4)

1 h 30 min

Τταβάς

3.0(6)

3 h 35 min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

2.7(3)

40 min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

4.7(3)

10 min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

5.0(5)

45 min