Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

6 μερίδες

Ingredients

Κινόα

κινόα, κόκκινη
250 γρ.
νερό
1000 γρ.

Βινεγκρέτ

ελαιόλαδο
60 γρ.
φράουλες καθαρισμένες
230 γρ.
χυμό λεμονιού
60 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.σ.
μέλι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

ανάμεικτα φύλλα σαλάτας
110 γρ.
φράουλες καθαρισμένες, σε φέτες
230 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση, και μετά σε πολύ λεπτές φέτες
120 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
60 γρ.
κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο ή κομμένο σε ροδέλες
170 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 15 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Fat 27 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δροσερές σαλάτες 10 Recipes
International

You might also like...

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

1 h 45 min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

No ratings

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

No ratings

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1 h 30 min

Τταβάς

3 h 35 min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15 min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25 min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15 min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 h 5 min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45 min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min