Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

8 porcí

Ingredients

240 gramů piva
400 gramů hladké mouky

400 gramů mouky na pizzu, typu 00
10 gramů čerstvého droždí
5 gramů soli
1250 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 2 mg

Protein 6 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Špekové knedlíky

50 min

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21 h 20 min

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2 h 30 min

Celozrnný horský chléb

1 h 30 min

Cheesecake z tofu (bez laktózy)

4 h 40 min

Univerzální chléb

45 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 h 15 min

Italská ciabatta

4 h 30 min

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50 min

Tradiční chléb se semínky

1 h 50 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10 min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min