Závin s červeným zelím a hruškami
TM6 TM5

Závin s červeným zelím a hruškami

4.0 ( 3 ratings )

Ingredients

  • 1 hruška (cca 200 gramů), oloupaná, bez jádřince, na kousky
  • 400 gramů červeného hlávkového zelí na kousky
  • 1 červená cibule (cca 50 gramů), napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce rozinek (cca 10 gramů)
  • 50 gramů másla na kousky
  • 80 gramů portského vína plus 1 polévková lžíce navíc na potření
  • 150 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 2 špetky cukru
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 50 gramů vlašských ořechů nasekaných
  • 1 vejce
  • 2 polévkové lžíce mléka
  • 300 gramů listového těsta rozváleného
  • 150 gramů fety rozdrobené
  • 50 gramů rybízového džemu

Nutrition
per 1 porci
Calories
604 kcal / 2529 kJ
Protein
22 g
Fat
37 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
1022 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes