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Pizza sans gluten aux lentilles corail

Pizza sans gluten aux lentilles corail
3.4 28 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 parts
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Ingredients

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 300 g de lentilles corail sèches entières
  • 250 g d'eau
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 5 - 6 c. à soupe de sauce tomate à ajuster en fonction des goûts
  • 150 - 200 g de mozzarella râpée
  • 3 - 5 champignons frais en fines tranches
  • ½ courgette en fines tranches
  • 10 - 12 olives noires
  • quelques feuilles de basilic frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 786.6 mg
Protein 33.8 g
Calories 2019.8 kJ / 482.8 kcal
Fat 16 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 9.2 g
Carbohydrates 53.8 g

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