Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 650 g Wasser
- 5 TL Zitronenschale, gerieben
- 6 Zweige Thymian, abgezupft
-
300
g weißes Fischfilet, ohne Haut
or 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut - 200 g Spitzpaprika, rot, in Stücken (4 cm)
- 25 g Peperoni, rot, halbiert, nach Geschmack entkernt, 10 g davon in Streifen
- 60 g Zwiebel
- 4 - 5 Knoblauchzehen, angedrückt, eine davon halbiert
- 20 g Olivenöl
- 90 g Butter, in Stücken
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Zucker
- 140 g Weizenmehl Type 550
- Öl zum Braten
- 30 g Speisestärke
- 3 Eier
- 250 g Mayonnaise
- Nutrition
- per 2 Stück
- Calories
- 752 kJ / 180 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 189 mg
In Collections
Alternative recipes
Schoko-Quark-Schnitten mit gepufftem Weizen
3h
Herzhafter Tannenbaum
1h
Baklava
7 godz. 20 min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15min
Orientalische Fladenbrot-Torte
3 godz. 45 min
Jalebi (Diwali)
3h
Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)
3h 15 min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Panzanella mit Renekloden und Mozzarella
40min
Spargelgratin
1h 15 min
Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen
1h 30min
4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter
3h 30min