Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Blumenkohlröschen (3 cm)
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 2 TL Salz
- 1 ½ TL Pfeffer
- 40 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 5 g Minze, abgezupft
- 10 g Dill, abgezupft
- 10 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Zitronenschale, unbehandelt
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 964 kJ / 230 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1271 mg
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsen-Salat
15min
Indischer Gemüsereis
1h
Rosenkohl vom Blech mit Tahin-Quark
40min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing
1h 30min
Thai-Melonensuppe
4 godz.
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
1u. 25min
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Blumenkohl-Korma
40min
Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta
1h