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Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 2 echalots
- 400 g de jitomate
- 1 cda de salsa Inglesa
- 100 g de catsup
- 10 g de mostaza
- 10 g de vinagre balsámico
- 2 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 5 g de albahaca
- 2 lomos de cerdo (aprox. 700 g)
- 1200 g de agua
- 2 dientes de ajo ligeramente aplastados
- 300 g de arroz de grano largo
- 1 limón, la ralladura
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2599 kJ / 619 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 0 mg
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