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Tortino di verdure al Bitto

Tortino di verdure al Bitto
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 700 g di acqua
  • 2 foglie di cavolo cappuccio a listarelle (5-10 mm)
  • 200 g di patate pelate e a rondelle (5 mm)
  • 100 g di spinaci freschi puliti, lavati e asciugati
  • 80 g di formaggio Bitto a cubetti (2-3 cm)
  • 2 uova
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di scalogno

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 887 kJ / 212 kcal
Fat 17.5 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 7 g

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