Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 50 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 jajko
- 50 g wody
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 400 g topinamburu, obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, do posmarowania pierogów
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
Sos
- 50 g rukoli
- 100 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2683.2 kJ / 641.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 41.3 g
- Saturated Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 912.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Parathas nadziewane kalafiorem
55 Min
Gnocchi alla romana
2 Std.
Pierogi z grzybami i karpiem
2h 35min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 Std. 20 Min
Focaccia serowa z pomidorami
45 min
Carimañolas z mięsem i serem
3hod. 5min
Makaron bezjajeczny
1 Std. 35 Min
Polano bożonarodzeniowe
45 min
Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
2 Std. 5 Min
Cappellacci z dynią
2 Std.
Focaccia z brokułami i anchois
2 Std. 15 Min
Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz
1 Std. 45 Min