Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.3 36 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
½ łyżeczki soli

Nadzienie

200 g świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
200 g sera gouda pokrojonego na kawałki
180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
50 g żurawiny, suszonej
sól do smaku (opcjonalnie)
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 971.4 mg

Protein 27.1 g

Calories 3291 kJ / 786.6 kcal

Fat 57.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 36.2 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 Recipes
Poland

You might also like...

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1h 10 min.

Waniliowy napój ryżowy

1h

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1h 30 min.

Pasta z cukinii i czosnku

55 min.

Lody migdałowe (bez cukru)

12h 45 min.

Majonez curry

10 min.

Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym

3h 20 min.

Pudding migdałowy

30 min.

Minitarty

1h 45 min.

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2h 20 min.

Placki z otrębów owsianych

2h 40 min.

Karmelizowany por

20 min.