Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g wołowiny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 - 15 g sosu sojowego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 80 g soli gruboziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 gwiazdka anyżu
- 20 g pasty miso, jasnej
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 2734 kJ / 653 kcal
- Protein
- 81.9 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min.
Mieszanka curry
25 min.
Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro
25 min.
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1h
Chutney z mango
40 min.
Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem
10 min.
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min.
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20min
Koncentrat bulionu warzywnego
45 min.
Przyprawa pięciu smaków
10 min.
Arabska mieszanka przypraw
5 Min