Devices & Accessories
Samosy z farszem ziemniaczanym
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porcji
Ingredients
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1620.1 mg
Protein
10.8 g
Calories
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Fat
14.9 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
67.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Bob czorba
13 h 15 min
Pasta zhong
15 min
Empanadas z topinamburem i serem cheddar
1 h 30 min
Parathas nadziewane kalafiorem
55 min
Samosy
1 h 40 min
Boliwijski pilaw ryżowy
45 min
Carimañolas z mięsem i serem
3 h 5 min
Curry z serem paneer
5 h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 h 30 min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Dal makhani
13 h 20 min