Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kujawska zupa z brukwi
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 porcji
Ingredients
-
240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
-
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
-
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
-
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
-
2 ½ łyżeczki soli
-
1500 g wody
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
495.8 mg
Protein
17.3 g
Calories
969.2 kJ /
231.5 kcal
Fat
11.7 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
15.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZAPOMNIANE WARZYWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Kluski scykane (hałuski)
45 min
Kapuśniak z młodej kapusty
40 min
Zupa rybna z pulpecikami
1 h 50 min
Gulasz z ryb i owoców morza
45 min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45 min
Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)
40 min
Toskańska zupa fasolowa
50 min
Zupa rybna z kolendrą
45 min
Solanka z mięsem
2 h
Zupa rybna z warzywami
45 min
Krupnik z grzybami
45 min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1 h 45 min