Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 1 cotechino precotto (500 g circa)
- 500 g di patate, pelate e a fette (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di latte
- 40 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 50 g di pangrattato
- 70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2494 kJ / 596 kcal
- Protein
- 23.4 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 47.2 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5 min
Brasato di manzo al vino rosso
12sa 30 dk
Cotechino in crema di lenticchie
50min
"Uccellini scappati"
40min
Scaloppine di vitello al limone
25min
Stecco di carne con cuore filante
20min
Cotechino in crema di lenticchie
1sa
Arrosto di lonza con purè di patate
1sa 30 dk
Pollo, formaggio e prosciutto
30 Min
Frittata allo speck
35 Min
Bocconcini di pollo ai capperi
30 Min
Frittata autunnale
1 godz. 15 min