
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koření
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- ¾ čajové lžičky semínek kardamomu
- 2 čajové lžičky koriandrových semínek
- 10 kuliček černého pepře
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice, napůl
- 2 badyány
Jasmínová rýže
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 150 gramů jasmínové rýže
Curry
- 2 stroužky česneku
- 15 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 30 - 40 gramů šalotky
- 10 gramů čerstvé chilli papričky, bez jádřince, na kousky
-
20
gramů pasty z citrónové trávy
or 2 stonky čerstvé citrónové trávy - 20 gramů kokosového oleje
- 20 gramů třtinového cukru
- 400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže, na 3cm kousky
- 400 gramů kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce rybí omáčky
- 60 gramů tamarindové pasty
- 40 gramů arašídového másla
- 3 listy limety kaffir, sušené
- 250 gramů vody
- 150 gramů brambor, na 1cm kostky
- 100 gramů mrkve, na 1cm kousky
- 100 - 120 gramů cibule, na klínky
- čerstvý koriandr, nasekaný, na ozdobu
- limetka, na čtvrtky, na ozdobu (optional)
- čerstvá chilli paprička, bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu (optional)
- kešu ořechy, pražené, nesolené, na ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3036 kJ / 725.2 kcal
- Protein
- 29.1 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 40.2 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 0 mg
In Collections
Alternative recipes
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 phút
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 dk
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 Min
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)
45 phút
Low carb květákovo-kuřecí kari
45 phút
Červené rybí kari
30 dk
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1 Std.
Čokoládovo-smetanové tyčinky s kokosem (Nanaimo bars)
2 Std. 20 Min
Kari ze špičatého zelí
35 Min
Low carb květákové slané koláče
1 Std. 20 Min
Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
35 Min
Pad thai
45 phút