Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 120 g di zucchine a pezzi
- 100 g di pastinaca a pezzi
- 30 g di cipollotto a pezzi
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaio di farina di farro
- 4 uova
- Nutrition
- per 18 pezzi
- Calories
- 3239.7 kJ / 774.3 kcal
- Protein
- 44.4 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 49.3 g
- Saturated Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 862.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crocchette di sgombro e patate
1h 15 min
Risotto alla zucca
30min
Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)
1h 15 min
Polpette di zucca
1h 30min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30min
Frittelle di zucchine e gamberetti
30min
Spaghetti di zucchine alla carbonara
40min
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Broccoli e zucchine al vapore
30min
Frittatina alle zucchine
30min
Scaloppine di pollo al limone
40min