Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.1 8 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

20 porcji

Ingredients

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 165.8 mg

Protein 0.7 g

Calories 760.6 kJ / 181.1 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

1h

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM5)

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM5)

45min

Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)

Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)

6h 15min

Kiszone marchewki (TM5)

Kiszone marchewki (TM5)

72h 40min

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

3h 30min

Kawa przelewowa (Drip coffee)

Kawa przelewowa (Drip coffee)

5min

Smażone bułki chińskie

Smażone bułki chińskie

2h 30min

Faworki bezglutenowe

Faworki bezglutenowe

1h 15min

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie

1h 45min

Ciasto francuskie szybkie

Ciasto francuskie szybkie

1h 20min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15min

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

1h