Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

3.7 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

12 Stücke

Ingredients

Kartoffelboden

Kartoffeln, mehligkochend davon 200 g in Stücken (3 cm), 200 g in Stücken (5 cm)
400 g
Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
50 g
Mandeln, gemahlen
75 g
Speisestärke
2 geh. EL

Käse-Mischung und Fertigstellung

Quark
500 g
Zucker
100 g
Milch
200 g
Eier
2
Speisestärke
10 g
geriebene Zitronenschale (optional) unbehandelt
2 TL
Vanilleextrakt (optional)
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 369 mg

Protein 7 g

Calories 609 kJ / 146 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

One-Pot-Hirse

35min

Beeren-Frozen-Bark

5h 5min

Mango-Joghurt

13h 15min

Apfel-Dattel-Kuchen (Glutenfrei)

1h 20min

Snowball Cake

1h 40min

Apfel-Marzipan-Kastenkuchen

2h

Rumänische Hörnchen

2h

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

50min

Domino-Käsekuchen

6h 30min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1h

Ananas-Carrot-Cake

2h

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55min