Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema
- 20 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
- 100 g de puerro en rodajas de 2 cm
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de caldo de verduras
- 400 g de leche de coco
Más inspiración: coral crujiente
- 100 g de agua
- 60 g de aceite de oliva
- 13 g de harina de trigo
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1657 kJ / 396 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 641.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45min
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35min
Crema de guisantes a la menta
20 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 Min
Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45min
Crema de brócoli
45min
Crema fría de pepino (Okroshka)
40 Min
Crema de kale
50 Min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 Min
Sopa de pavo y repollo
40 Min
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
45min