Crema de calabaza y jengibre con anacardos

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

15 g de aceite
15 g de jengibre fresco en trozos
400 g de calabaza en trozos
100 g de patata en trozos
60 g de anacardos crudos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
700 - 750 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 697 kJ / 166 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 12 g

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