Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

250 grame

Ingredients

oțet din cidru de mere
2 linguri
fond (lichid) dashi
2 linguri
ulei din sâmburi de struguri
120 g
muștar de Dijon
1 linguriță
zahăr
½ linguriță
sare de mare
1 linguriță
gălbenuș foarte proaspăt, de la un ou mare
1

Difficulty

easy

Nutrition per 250 grame

Protein 4.9 g

Calories 4917 kJ / 1195 kcal

Fat 129 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sushi 10 Recipes
International

You might also like...

Salsa verde

No ratings

Cobbler cu fructe

No ratings

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 h

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30 min

Borș ucrainean

35 min

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

20 min

Făină de orez (5-6 luni)

30 min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1 h 40 min

Sos Muhamara

30 min

Kimchi

51 h

Pesto cu rucola și chilli

10 min