Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate

Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate

4.5 14 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

pernas de frango c/ osso e c/ pele
6
sal
2 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
pimento vermelho cortado em pedaços
180 g
dentes de alho
2
tomate cortado em quartos
300 g
cominhos em pó
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (optional)
½ c. chá de
azeite
40 g
caju
50 g
alperce seco cortado em fatias finas
50 g
amêndoa laminada
50 g
passas de uva
50 g
cebola
50 g
açafrão (15 fios aprox.)
¼ c. chá de
água
1300 g
quinoa
150 g
feijão-verde redondo
300 g
300 g feijão-verde redondo congelado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1083.1 mg

Protein 65.5 g

Calories 4473.9 kJ / 1069.3 kcal

Fat 71.3 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nutra o seu intestino 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1 Std. 40 Min

Salada quente mediterrânica

30 Min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30 Min

Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares

40 Min

Quiche de beterraba e brócolos

40 Min

Salada de quinoa com tofu

55 Min

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

40 Min

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

1 Std. 15 Min

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40 Min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25 Min

Salada de lentilhas com vinagrete de coco

1 Std. 30 Min

Salada detox

15 Min