Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
or 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
or 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 358.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą
10 min
Kiszone marchewki (TM5)
72 godz. 40 min
Chrust z ziemniaków (TM5)
25 Min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15 Min
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20 dk
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Śródziemnomorskie masło
10 min
Koktajl z herbatą matcha i pistacjami
10 min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20 dk
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM5)
10 min