Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.2 33 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

8 porcji

Ingredients

Focaccia

30 - 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

30 - 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g wody
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka słodu jęczmiennego
10 g soli

Ziemniaki

600 g wody
250 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)

Pieczenie

2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 szczypty soli
1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 580.7 mg

Protein 10.2 g

Calories 1357.8 kJ / 324.5 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 51.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Katalog świąteczny 25 Recipes
Poland

You might also like...

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

1sa

„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami

1sa 30 dk

Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6, TM7)

1sa 20 dk

Ciasto Stollen o smaku grzanego wina

2sa 45 dk

Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe

1sa

Pełnoziarnista focaccia z papryką i cebulą (TM6, TM7)

3sa 20 dk

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15 dk

Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago

1sa 20 dk

Zielony omlet na białkach

35 dk

Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte

55 dk

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8sa 55 dk

Koktajl o smaku ciasta marchewkowego

10 dk