Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucchiaino di paprica
- ½ cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 1000 g)
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 di cipolla a spicchi (3-4 cm)
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra
- 1 cucchiaio di dado per brodo
- 150 g di carote, a fette (1 cm)
- 400 g di patate, a pezzi (2 cm)
- 100 g di funghi freschi, in quarti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 17307.1 kJ / 4136.5 kcal
- Protein
- 126.6 g
- Carbohydrates
- 885.9 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 161.6 g
- Sodium
- 898.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 Std. 40 Min
Crostata di pomodori con pesto
1 Std. 30 Min
Polpettone spinaci e pancetta
1 Std. 30 Min
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8 godz.
Bratwurst con insalata di patate
35 Min
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1 Std.
Manzo insaporito con asparagi
30 Min
Rotolo di frittata
45 Min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 Min
Costine di maiale in salsa barbecue
35 Min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 Min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.