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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
Prep. 15 min
Total 55 min
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie, frisch Blättcher abgezupft5 g
-
Thymian, frisch Blättcher abgezupft2 Zweige
-
Zwieback in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Fenchelknolle in Stücken (2-3 cm)250 g
-
Rüebli in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Speckwürfel50 g
-
gehackte Tomaten, aus der Dose400 g
-
Wasser300 g
-
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Thymian, frisch2 Zweige
-
Salsiccia (optional) in Scheiben (1 cm)300 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zucker1 Prise
-
Balsamico Creme20 g
-
Butter in Stücken50 g
-
weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft, abgespült350 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1376 mg
Protein
28 g
Calories
2775 kJ /
663 kcal
Fat
42 g
Fibre
9.9 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
45 g
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