Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Blätterteig
- 170 g Butter, kalt
- 210 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 140 g Wasser, kalt
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 50 g Brötchen vom Vortag, in Stücken
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 30 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 1 Ei
- ½ TL Senf
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1153 kJ / 276 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 0.9 g
Alternative recipes
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30min
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1h 30min
Lasagne Bolognese
2h 30 min
Hähnchenbällchen in Tomatensauce
1h
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Hackfleisch-Nudelrolle
1h 30min
Bolognese-Öhrchen
1h
Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln
1h 15 min
Mediterraner Hähnchen-Pie
50min
Hack-Muffins
1h
Gemüse-Hackfleisch-Strudel
2h
Hackfleisch-Käse-Quiche
1h 40min